sobota 31. decembra 2022

Cheesecake s bielou čokoládou a čučoriedkami

 


Prísady


Základ

200g keksíkov (ja som použila bezlepkové)
100g masla

Náplň

  • 250g kešu orieškov
  • 200g bielej čokolády
  • 500g mascarpone
  • 150g krištáľového cukru (môžete dať aj menej podľa chuti samozrejme :))
  • 100g kokosového mlieka/krému (ja som použila malé v plechovke, ktoré malo konzistenciu ako salko, nie klasické kokosové mlieko v krabici)
Ja som dnu ešte dala čučoriedky, aby som zmiernila sladkosť :)

Vrch

  • 100g bielej čokolády
  • Čučoriedky

Postup

Základ

Vložte sušienky do kuchynského robota/mixéra a mixujte, kým sa nerozdrvia, ale nie príliš jemne.
V malom hrnci nad varnou doskou roztopte maslo/margarín bez mliečnych výrobkov.
Do misky vysypte rozdrvené sušienky a zalejte rozpusteným maslom a miešajte, kým nezískate mokrý piesok tak, aby držal svoj tvar.
Zmes natlačte do vystlanej tortovej formy a dbajte na to, aby ste ju zhutnili lyžicou alebo čistými rukami. Čím je kompaktnejšia, tým je menšia pravdepodobnosť, že sa bude drobiť. Počas prípravy plnky vložte do mrazničky.

Náplň

Vložte bielu čokoládu do žiaruvzdornej misky. Naplňte malý hrniec do 1/4 vodou a položte nad varnú dosku na nízky/stredný ohrev. Položte misku na vrch, aby ste vytvorili vaňu. Rozpustite čokoládu.
Kešu oriešky sceďte vo vode a vložte ich do kuchynského robota/mixéra a rozmixujte. Následne ich vložte do misky spolu s mascarpone, cukrom, kokosovým mliekom a rozpustenou bielou čokoládou. Šľahajte pri vysokej rýchlosti asi 5 minút, kým hmota nebude hladká. V prípade potreby pridajte ešte trochu kokosovej smotany. Najlepšie je použiť vysokorýchlostný mixér, ak je to možné, pretože zmes je dosť hustá a chcete, aby bola čo najhladšia. Možno budete musieť zastaviť mixér a niekoľkokrát zoškrabať boky, aby ste sa uistili, že je všetko začlenené.
Následne primiešajte čučoriedky.
Nalejte tvarohovú plnku na keksíky a vyrovnajte pomocou odsadenej stierky alebo lyžice.
Cheesecake vložte do chladničky stuhnúť. Pred vybratím z tortovej formy nechajte cheesecake úplne stuhnúť. Bude to trvať asi 4-6 hodín (ja nechám stuhnúť cez noc). Cheesecake si môžete vychutnať tak, ako je, a skončiť tu...alebo ozdobiť ešte čokoládou. 

Vrch

Vložte bielu čokoládu do žiaruvzdornej misky. Naplňte malý hrniec do 1/4 vodou a položte nad varnú dosku na nízky/stredný ohrev. Položte misku na vrch, aby ste vytvorili vaňu. Rozpustite čokoládu.
Nalejte rozpustenú bielu čokoládu na vrch tvarohového koláča, rýchlo ju rozotrite, pretože teplo z rozpustenej čokolády by mohlo roztopiť vrch tvarohového koláča.
Nakoniec ozdobe učoriedkami. Dobrú chuť :)


sobota 17. decembra 2022

Nevertheless


 

Obsah

Yu Nabi sa rozišla so svojím prvým priateľom hneď potom ako zistila, že je ju podvádzal. Čerstvo po rozchode zapíja smútok v bare, kde stretne očarujúceho  Park Jae-eon(a), chlapca s motýlím tetovaním na krku. Užívajú si spoločnosť jeden druhého celú noc a keď sa neskôr opäť stretnú, uvedomia si, že chodia na rovnakú univerzitu a patria do rovnakého odboru.
Jae-eon je atraktívny a priťahuje veľa dievčat ale bohužiaľ nie je typ na chodenie a na vzťahy neverí. Avšak Nabi a Jae-eon sa neskôr ocitnú vo vzťahu, ktorý nemá nijakú nálepku a je ťažké ho definovať.


Hlavné herecké obsadenie:  Song Kang, Han So-Hee

Jazyk:  Kórejský

Žáner:  Romantický

Dátum vydania:  2021


Môj názor

Musím sa priznať, že som si tento seriál pozrela až na nejaký tretí pokus, aj napriek jeho mnohým odporúčaniam a tomu, že som ho minulý rok videla takmer všade. Vždy som zapla prvú epizódu a po pár minútach som ju vypla. Neviem si to vysvetliť inak, než že som nebola v tom momente v správnom rozpoložení a mala som to jednoducho pozerať v inom čase, keď na to budem pripravená. Tak sa aj stalo. 

Park Jae-eon

"Love. I know that it will cause me pain again. Nevertheless, I still..."


Nie vždy som mala v láske K-drámy. Keby ste sa ma pred pár rokmi opýtali na názor, chytala by som sa za hlavu. No dnes som ich veľký fanúšik, možno práve kvôli tomu, čo som sa nich pred tým nemala rada. Tú sladkosť, nevinnosť a niekedy doslova až "cringe".
Áno, viem že niekomu sa to presne také môže zdať, ale mne sa to veľmi páči. Mám rada predstavu takejto krásnej, nevinnej lásky, kedy jeden pre druhého ešte robia maličkosti a stále sa spoznávajú. Presne pre tieto veci som sa zamilovala do svojho priateľa. Keď som mala rozviazanú šnúrku, kľakol si a zaviazal mi ju, keď som sa chcela obliecť, podržal mi kabát, keď som vchádzala do budovy, vždy ma pustil prvú... Pre mňa je jazyk lásky presne toto a ani po šiestich rokoch vzťahu sa môj postoj nezmenil.

Ale aby som sa vrátila k tomu prečo som o tom začala hovoriť... Tá nevinnosť je pri K-drámach niečo ako základ. Táto však bola pre mňa iná, pretože pokrývala práve tie opačné aspekty života. Rozchody, neopätované lásky, sklamania, "friendzone" namiesto vzťahu.. Ukazuje vzťahy presne také sú v realite a nič neprikrášľuje. Ukazuje, že môže byť rozdiel medzi láskou a príťažlivosťou a že je ťažké to niekedy rozlíšiť... A možno aj práve preto, že to bolo niečo iné, ako som doteraz pozerala sa mi to veľmi páčilo.

Postavy

 Hlavné, ako aj vedľajšie herecké obsadenie sa mi neskutočne páčilo a podľa mňa boli vybraní perfektne pre svoje roly. Hlavná mužská postava, Song Kang, už hral v jednej dráme, ktorú som pozerala minulý rok a tiež hral "badboya" a tak ho už tak nejak mám zafixovaného. Možno práve preto sa mi na hlavnú úlohu perfektne hodil. A nebudeme si klamať, vyzerá veľmi dobre a verím tomu, že aj v realite sa po ňom dievčatá hádžu rovnako ako v seriáli. :D Han So-hee sa zase perfektne hodila na milé, naivné a neskúsené dievča. Možno je to práve aj kvôli jej výzoru, ktorý sám o sebe kričí nevinnosť. Majú medzi sebou skvelý kontrast a je cítiť silnú chémiu, pretože samozrejme vieme, že protiklady sa priťahujú. Som rada, že režiséri neurobili chybu, ktorá sa veľmi často opakuje a nezvolili pár, ktorý sa k sebe absolútne nehodí a keď sa na nich pozriete, priam z nich kričí že je tam nulová príťažlivosť a môžete sa snažiť točiť a režírovať akokoľvek chcete, nič to už nezachráni.

Prostredie

Veľmi veľa času sme trávili na vysokej škole, po všetkých možných kaviarňach a baroch a podobne. Páčilo sa mi, že sa to neustále striedalo a vždy som mala možnosť vidieť niečo nové a pekné, čo by som si pridala na wishlist miest, ktoré chcem raz navštíviť, keď pricestujem do Kórei.
Tým, že ja sama maľujem, tak som bola potešená z tématiky umeleckej školy a toho, že všade sa povaľovali výkresy s nákresmi a v škole ich zase obklopovali hlavne dielne a sochy. Cítila som sa pre to pri pozeraní naozaj príjemne a mala som pocit, akoby sa mi úplne trafili do vkusu. 

Webtoon


 Nevertheless Webtoon

Ak ste fanúšikovia Mangy, alebo Webtoonov, poteším vás, pretože tento seriál je založený práve na tom. Môžete si ju nájsť na internete a prečítať zadarmo. Ja osobne som ju nečítala, pretože nie som až tak fanúšik Webtoonov, ale čítala som, že sú tam oproti seriálu nejaké rozdiely, takže premýšľam, že sa do toho predsa len pustím, iba preto aby som vedela, v čom presne tie rozdiely nájdem. 

Celkové zhodnotenie 

Po dopozeraní som si uvedomila, prečo bola táto dráma taká populárna a prečo má tak dobré odozvy. Ani ja sama som nečakala, že sa mi bude ta páčiť, až si ju uložím na zoznam svojich najobľúbenejších, ale stalo sa. 
Počas pozerania sa na túto drámu sa naučíte jednu hlavnú vec... a to tú, že láska niekedy nie je jednoduchá a na tejto ceste často nájdete aj úskalia, na ktorých spadnete. Láska z nás robí bláznov, ktorých činom nikto nerozumie. Často zostaneme sklamaní  naša láska je naplnená. To je realita, bohužiaľ...
Ale jednu dôležitú vec, ktorú nám táto dráma ukazuje, je tá, že aj napriek tomu sa stále oplatí veriť v lásku a keď ju chcete získať, musíte pre to niečo urobiť.. musíte pre ňu bojovať... 

"Flowers don´t bloom just for one butterfly."

It’s love.”
 
 
“It’s nothing like that.”
 
 
“Then what is it?”
 
 
“Lust.”

 

 "And just like that, the gates of hell have opened..."








štvrtok 1. decembra 2022

Podľa skutočnej udalosti (Eva Ava Šranková, Dominika Bedecsová, Pavel Šoral)


Anotácia 

3 autori, 33 príbehov, 314 rokov. Tri čísla, ktoré stručne, ale zato veľmi výstižne opisujú túto knihu.

Ako ľudia sa už od počiatku snažíme prekonávať vlastné limity. Odjakživa sme museli vzájomne spolupracovať a často i bojovať s prírodou. No najmä za pomoci nej sme sa dokázali posúvať krok po kroku na ceste ľudskej evolúcie a zdarne sa dopracovať až do dnešného bodu.

Pri dosahovaní svojich cieľov a snov museli zvádzať boj s prírodou aj protagonisti 33 príbehov vychádzajúcich zo skutočných udalostí. Bola to práve príroda, čo ich dostala do situácií na hrane života a smrti. No zároveň opäť len príroda stála za tým, že tieto doslova beznádejné okamihy nakoniec prežili.

Všetci hrdinovia dokázali pozoruhodne zareagovať na nečakané, ba priam nezvládnuteľné okolnosti, vďaka čomu úspešne zdolali takmer všetky prekážky, ktoré sa im postavili do cesty, a získali tak ďalšiu šancu na život. Napriek bezmocnosti svoj boj nevzdali a ukázali obrovskú dávku odhodlania a nezlomnú vôľu žiť.

Príbehy vás prevedú 314 rokmi, so začiatkom v roku 1704 a koncom v roku 2018. Zavedú vás do každého kúta našej planéty: na nehostinné púšte a rozbúrené moria, do veterných hôr aj do nepredvídateľných jaskýň, do horúcich dažďových pralesov aj do mrazivých arktických končín. Počas čítania budete mať husiu kožu, budete sa potiť aj mrznúť a s hlavnými hrdinami budete cítiť hlad aj smäd.

Týchto 33 neuveriteľných príbehov napísali traja autori, pričom každý z nich píše iným štýlom a tónom. Každý príbeh vám bude predstavený v úplne inom svetle a z iného pohľadu – a aj to robí túto knihu výnimočnou.

Názov:  Podľa skutočnej udalosti

Autor: 
  • Eva Ava Šranková,
  •  
  • Dominika Bedecsová,
  •  
  • Pavel Šoral
  • Žáner: Beletria

    Počet strán: 320

    Rok vydania: 2022

    Vydavateľstvo: Interez Media

    Hodnotenie: 5/5 ★


    Recenzia 

    Jedným slovom - MILUJEM!

    Keď som ponuku na tento recenzný výtlačok prijala, nečakala som od toho extrémne veľa. Myslela som si, že to budú nejaké obyčajné príbehy, ktoré ma nebude baviť čítať. Avšak opak bol pravdou a tentoraz som sa na svojom predsudku pekne popálila.

    Hneď prvý príbeh ma úžasne vtiahol do knihy a navodil ma na vlnu, na ktorej som sa držala naozaj počas celej knihy. Príbeh slúžil ako predloha pre vzniknutie knihy o Robinsonovi Cruesovi, ktorý je nám všetkým veľmi dobre známy. Na začiatku tejto a aj každej ďalšej kapitoly nájdete kresbu, ktorá je naozaj krásne prepracovaná a tematická ku každému jednému príbehu. Mám veľmi rada, keď sú knižky ako také niečím obohatené a nie je to len bohapustý text. Naozaj musím povedať, že to dotvorilo skvelú bodku za už tak skvelými a fascinujúcimi príbehmi.

    Stretla som sa tu naozaj so všetkým možným... od príbehov plných láskavosti, až po príbehy plných hlúposti, v ktorých hralo viac rolu šťastie ako rozum, ale poviem vám, že som si každý jeden užila rovnako.

    Čo ma neskutočne milo prekvapilo bolo, že niekoľko príbehov som už aj poznala a touto cestou som si osviežila pamäť a vryla si do nej aj množstvo nových detailov. Medzi moje obľúbené patrí rozhodne príbeh o "nepotopiteľnej Molly Brown". Ja som neskutočným milovníkom Titanicu, ako aj celkovo takýchto krásnych romantických príbehov. Podľa mňa každý fanúšik tohto filmu toto meno započul a niečo sa mu v mysli vynorí. Naozaj som netušila o jej hrdinskom skutku, ktorý sprevádzal potopenie Titanicu a o to viac som šťastná, že som sa o ňom mohla dozvedieť. 

    Nájdete tu príbehy nie len zo Zeme, ale aj z vesmíru. Určite vám niečo hovorí slovné spojenie "Houston, máme problém." Viete ako vzniklo? Ak nie, tak tu to nájdete rozobraté do detailov. Vedela som, že kedysi bola do vesmíru vyslaná letka v Apolle 13, aj že táto misia bola neúspešná, avšak nejako som si neprepojila tieto dve veci a pritom túto vetu vo svojom bežnom živote používam. Netušila som, s akými detailmi sa museli ľudia na tejto misii popasovať a dávam klobúk dole nie len pred nimi, ale všetkými ktorí im pomohli vrátiť sa domov.

    Nedá mi nespomenúť niektoré príbehy, ktoré boli dokonca sfilmované a možno ich niektorí z vás aj videli. Napríklad príbeh o Yossim Ghinsbergovi, ktorý prežil nejakú dobu v pralese. Tento film si môžete pozrieť v hlavnej úlohe s Danielom Radcliffom, ale poviem vám, mne pri niektorých scénach naozaj dvíhalo žalúdok.
    Ďalej tu máme príbeh Rugbyového tímu, ktorí havarovali v Andách. Niekedy si človek pokladá otázku, že čo by urobil preto, aby mohol prežiť. Oni si ju kládli tiež a prežili len vďaka tomu, že sa z nich stali kanibali. V tejto situácii je mi nevoľno len na to pomyslieť, avšak keby som bola v situácii, kedy si mám vybrať smrť, alebo život, dlho by som nad touto voľbou nepremýšľala.
    A v neposlednom rade by som chcela vyzdvihnúť príbeh Arona Ralstona, ktorého skutočný príbeh bol spracovaný do filmovej adaptácie s názvom 127 hodín. Ja sama som ho nikdy nevidela celý, avšak dodnes mám v hlave živú predstavu o tom, o čom bol. Tento človek si hrdinsky sám amputoval končatinu len preto, aby prežil a dostal sa z kaňonu v Colorade, v ktorom zostal uväznený.

    Každý jeden z týchto príbehov je pre mňa neskutočnou inšpiráciou. Spomenula som iba niektoré, avšak v knižke je ich plno. Tiež by som chcela povedať, že to, ako boli príbehy napísané a spracované štylisticky a grafiky, bolo geniálne. Čítanie ma vôbec nenudilo a neboli len to len samé fakty, ako by ste možno čakali. Nájdete tu aj útržky rozhovor s danými ľuďmi, citácie ich výrokov a podobne. 

    Som naozaj neskutočne šťastná za to, že táto kniha bude mať miesto na mojej poličke a verím tomu, že to nebolo posledný raz, ktorý som ju držala v ruke. Chcem si aj naďalej pripomínať príbehy týchto ľudí, ktorý ma budú inšpirovať v mojom každodennom živote. 





    Za zaslanie knižky na recenziu ďakujem veľmi pekne INTEREZ MEDIA :)